این روزها دوباره کالاهای اساسی گران شده؛ از گوشت و نان و غلات و زیرمجموعههای آن گرفته تا شیر و ماست و لبنیات! اما هربار که قیمت کالایی افزایش مییابد، احتمال حذف آن از سبد خرید خانوارها نیز بیشتر میشود. حال اینکه بر اساس گزارشها، کاهش سرانه مصرف لبنیات و گوشت در میان اقشار کارگری و طبقه متوسط به سطح هشدار رسیده است. مهدی هدایتنیا، دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی، بهتازگی تاکید کرده که میانگین جهانی سرانه مصرف لبنیات ۱۶۰ کیلوگرم در سال برای هر نفر است و این عدد در کشورهای پیشرفته به ۳۹۰ تا ۴۰۰ کیلو نیز میرسد، اما سرانه مصرف لبنیات در ایران که ۱۰ سال پیش حدود ۱۱۰ کیلوگرم بود، اکنون به ۶۰ کیلو کاهش یافته است!
روایت روزمره زندگی میلیونها شهروند نیز نشان میدهد که در بسیاری از خانهها گوشت و مرغ و لبنیات از چرخه مصرف حذف و غذاهای بیکیفیت و کمارزش جایگزین شده است. بنابراین گرانی بیمهار اقلام خوراکی وارد مرحله تازهای شده است و حالا دست روی هر کالایی که بگذارید، به نمادی از فشار تورمی تبدیل شده است.
سعید علیزاده، فعال صنفی بازنشستگان تامین اجتماعی، دراینباره به ایلنا گفته است: «گرانیهای ۱۰۰ درصدی، خرید قسطی گوشت بیش از یک میلیون تومانی، پر کشیدن غذاهای معمولی و ساده مثل آشرشته از سفره مردم و سقوط بیسابقه ارزش پول ملی که به تبع آن قدرت خرید مردم هر روز کاهش مییابد، شاخصهای زندگی مردم در یک سال اخیر است که همه از برنامههای غلط نشات گرفتهاند.»
اما همزمان با جهش قیمت گوشت در روزهای اخیر، نان نیز بار دیگر گران شده است. رسانههای دولتی میگویند در دهها شهر از جمله مشهد و اصفهان، قیمت نان یارانهای مجددا ۱۵ درصد افزایش یافته و این در حالی است که بر اساس گزارش مرکز آمار، در مهرماه امسال نیز تورم نقطهبهنقطه نان و غلات در ایران به ۱۰۰ درصد رسیده بود!
فرامرز توفیقی فعال کارگری، در مورد گرانیها به خصوص گرانی محتمل لبنیات هشدار داده است: دولت کنترلی بر قیمتها ندارد و مافیاها خودسرانه جولان میدهند و مسئول این گرانیها هستند؛ حتی شیر و نهادههای دامی هم مافیا دارد و به همین دلیل، بیوقفه گران میشود. نهادها و شرکتهایی که از دامداران شیر خام میخرند و تبدیل به لبنیات مصرفی مردم میکنند، همگی دولتی، نیمه دولتی یا خصولتی هستند؛ از ابتدای سال تا امروز چند بار لبنیات گران شده است. چه کسانی پشت این گرانیها هستند؟
او با بیان اینکه هر روز صبح متوجه میشویم چند قلم کالا گران شده است؛ افزوده: در این شرایط جز عجز و ناتوانی دولت چیزی نمیبینیم؛ گوشت و دام زنده هم به شدت گران شده است؛ ما پشت پردهی ماجرای تب برفکی و گرانی دام را نمیدانیم.
فعالان اقتصادی میگویند فقدان ثبات و چندنرخی بودن ارز، تولید را از صرفه انداخته و بخش خصوصی واقعی در حاشیه قرار گرفته است. در همین حال مجتبی عالی، مدیرعامل فعال صنفی و عضو اتحادیه مرکزی تعاونی دامداران ایران، میگوید مدیران دولتی به جای حمایت از تولید، مسیر واردات را انتخاب کردهاند، زیرا «امضاهای طلایی» آنجا است. به گفته او، تشکلهای تولیدی از فرایند تصمیمگیری حذف شدهاند و بازار در اختیار دلالان قرار دارد.
دیدگاهتان را بنویسید